Campania

Saperi e sapori della cucina cilentana

La cucina cilentana è tra le più apprezzate anche al di fuori della regione Campania. La cucina è la più antica delle arti, infatti racchiude un mondo...

La creme spalmabili di Strega Alberti

L'azienda Strega Alberti crea le creme spalmabili ispirate ai suoi prodotti Strega Alberti non finisce mai di stupire, lanciando un nuovo e deciso prodotto...

Antipasto misto – I crostini al forno delle Castagne di Montella e il Lardo d’Arnad e mile: la gastronomia valdonasta mista alla campana

I crostoni al forno con castagne lardo e miele sono un antipasto facile da fare e dal risultato assicurato, perfetti per un aperitivo fra...

Napoli mangiare nei quartieri spagnoli

Tra un murales di Maradona e una chiesa del '700, tra una trattoria e un mercato rionale, i posti dove mangiare ai quartieri spagnoli,...

Storia e Origini: Le Chiacchiere

Quando si parla di Carnevale pensiamo subito alle chiacchiere il dolce carnevalesco per antonomasia. Frappe, cenci, chiacchiere, bugie, frappole, galani, frittole, crostoli, sono solo alcuni dei tanti nomi che assume questo dolce nelle varie regioni d'Italia. Pochi...

Storia e Origini del “Migliaccio”

Uno dei dolce più famosi nella storia della tradizione pasticcera del capoluogo partenopeo, nel periodo di Carnevale è il famoso migliaccio napoletano, una torta di...

Ricetta originale della “Pastiera Napoletana”

Il giovedì Santo nelle cucine napoletane le donne di casa si mettono ai fornelli per preparare tortano e casatiello. Preparazioni che necessitano di una lievitazione lenta e...

Storia e Tradizione: La Pastiera Napoletana

La pastiera è il dolce simbolo della tradizione napoletana, regina indiscussa sulla tavola delle feste.Come tutti i dolci della tradizione c'è sempre una storia che li...

The Kilt e il Paneacqua Fest

L’idea nasce ad Antonio Ceruti (gestore del pub The Kilt di Pomigliano d’Arco Napoli) e ad Antonio di Maio (proprietario dei panifici Professione Panettieri). ...

La pizza con cornicione ripiena di ricotta di Gino Sorbillo

La pizza con cornicione ripieno di ricotta di Gino Sorbillo è una delle ricette di oggi 24 maggio 2016 per La prova del cuoco. Erano...
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A Must Try Recipe