Leonardo Pietro Moliterni

Zuppe regionali che non conosci! Ecco come si cucina nella Piccola Polonia [RICETTE]

Zuppe regionali che non conosci! Ecco come si cucina nella Piccola Polonia. Così cucinano da secoli le massaie e ancora oggi questi gustosi "polówki" compaiono...

Tre modi di preparare le patatine fritte senza troppi grassi aggiunti

Le patatine fritte sono il piatto sfizioso per eccellenza, che piace davvero a tutti. Tuttavia sono un alimento da evitare o limitare fortemente per...

Orto bio fra le tombe messapiche del brindisino, che sfidano la siccità grazie ai resti del passato

I "Giardini della Grata" è un progetto nato nel 2014 a pochi passi da Ostuni. A gestirlo la società Bio Solequo, che svolge non solo un lavoro...

La ricetta del primo piatto di pesce – Linguine ai ricci di mare: piatto delicato e saporito

Le linguine ai ricci di mare sono un primo piatto di pesce profumato e dal sapore deciso, una ricetta semplicissima e pronta in pochi minuti. I ricci...

Gastronomia Polacca

Gastronomia La cucina polacca è particolarmente ricca e deve la sua varietà all’influsso di diverse etnie che nel corso dei secoli hanno convissuto per ragioni storiche...

Montalcino – Arriva il grande appuntamento dell’estate Toscana “Calice di Stelle 2019

Il grande appuntamento dell’estate torna anche in Toscana con decine di iniziative nelle cantine. Calici di stelle: dal 2 all’11 agosto occhi all’insù nelle cantine toscane Nell’anno del...

Un antipasto sfizioso e leggero: “Pizzette di Melanzane”

Se volete dare vita a un antipasto sfiziosissimo e nella vostra mente balenano due parole, ovvero melanzane e ricette veloci, allora siete nel posto giusto! Con...

La storia è la cultura gastronomica Toscana

La tradizione gastronomica toscana affonda le sue radici secoli prima dell’ascesa di Roma: nell’antica Etruria abbiamo anche una ben radicata tradizione vinicola, arricchita attorno al...

Enogastronomia Toscana

Un concerto di sapori e saperi, fra antiche tradizioni e nuove eccellenze. Da sempre, la Toscana propone percorsi del gusto capaci di stregare i turisti...

Un secondo piatto che piace a tutti il “Pollo al Limone”

Oggi prepariamo delle deliziose fettine di pollo al limone, una ricetta per un secondo piatto di carne davvero sfizioso e sopratutto facile da fare! Questa portata è...

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