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martedì, Novembre 30, 2021

Gli Arancini – La ricetta originale sicula

  Gli arancini di riso ( o “arancine” al femminile a Palermo), vanto della cucina siciliana, sono piccoli timballi di riso, simile ad arance, adatti...

Le ricette più buone di Sicilia: il magico mondo della rosticceria

Se ancora non conoscete la rosticceria siciliana, una volta scoperta non potrete più farne a meno. Con il termine rosticceria, in Sicilia, si indica tutto...

Il numero uno in Sicilia La Pasta alla Norma

La pasta alla norma è un primo piatto di origine siciliana: una specialità di Catania in omaggio alla “Norma”, nota opera del compositore catanese...

Ricetta tipica – Come fare gli involtini siciliani

Quando si parla di tradizione, è doveroso andare a riprendere vecchie ricette che affondano le loro radici negli ingredienti di un tempo. La ricetta del giorno...

La Sicilia è Terra di buona cucina

Il clima, la storia, la terra e la passione degli uomini, fanno sì che in Sicilia ci siano i migliori prodotti, che mani sapienti...

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