Sulle terrazze affacciate sul Mediterraneo, tra i profili di Monte Pellegrino e il porto storico, Villa Igiea inaugura la stagione autunnale riportando in scena uno degli appuntamenti più amati dai palermitani: “Classico della domenica”, il brunch firmato Rocco Forte Hotels con il menù d’autore di Fulvio Pierangelini (direzione gastronomica Rocco Forte).
Dalle 13:00 alle 15:00, il Ristorante Florio accoglie ospiti e habitué con un buffet gourmet che racconta la Sicilia contemporanea: materie prime di territorio, cotture essenziali, sapori netti e un ritmo pensato per la condivisione. Il risultato è un’esperienza che unisce raffinatezza e informalità, dove la cucina dialoga con il panorama e con un calendario di incontri che arricchiscono la domenica di note creative.
Un calendario “eclettico”: armocromia, arte, cinema e fiori
Il brunch di Villa Igiea non è solo cucina: ogni settimana la tavola fa spazio a laboratori e conversazioni che esplorano estetica, arti visive e linguaggi creativi.
- Domenica 19 ottobre – Armocromia con Giuliana Lo Giudice
Un laboratorio per conoscersi attraverso i colori e scoprire la propria palette cromatica: teoria, prove pratiche e consigli per tradurre l’armonia del colore nello stile quotidiano. - Domenica 23 novembre – Asta benefica di Kazumi Yoshida
L’artista giapponese porta a Palermo la sua poesia visiva: un momento di collezionismo e solidarietà con un’asta dedicata. - Domenica 30 novembre – In conversazione sul cinema con Antonio Monda
Lo scrittore e direttore artistico dialoga con il pubblico su visioni, autori e racconti per immagini. - Domenica 18 gennaio – Il linguaggio dei fiori con Maria Mannino
La floral designer svela significati e combinazioni: come scegliere, abbinare e raccontare un’occasione attraverso un bouquet.
Il brunch “Classico della domenica”: come funziona
- Orario: 13:00–15:00
- Prezzo: €85 a persona (adulti); €38 per i bambini 3–10 anni
- Incluso: acqua e caffè (altre bevande escluse)
- Prenotazioni: [email protected] • +39 091 631 2111
Il buffet firmato Pierangelini privilegia stagionalità e immediatezza: crudi e cotti di mare e di terra, paste e timballi in chiave contemporanea, verdure lavorate “alla siciliana”, lievitati fragranti, dolci di pasticceria e frutta d’autunno. Un percorso pensato per ritmo e leggerezza, con servizio attento e possibilità di accomodarsi all’aperto quando il clima lo consente.
Villa Igiea: l’icona di Palermo secondo Rocco Forte
Villa Igiea è una leggenda palermitana che unisce heritage e design: il restauro, completato nel 2021, porta la firma di Paolo Moschino e Philip Vergeylen in collaborazione con Olga Polizzi (Direttore del Design di Rocco Forte Hotels). L’hotel offre 72 camere e 28 suite, un giardino terrazzato sospeso sul mare e tre indirizzi del gusto:
- Ristorante Florio e Alicetta Bistrò, che interpretano l’autentica cucina siciliana sotto la guida di Fulvio Pierangelini;
- Igiea Terrazza Bar, dove i cocktail portano la firma di Salvatore Calabrese.
Rocco Forte Hotels: ospitalità di famiglia
Nata nel 1996 da Sir Rocco Forte e Olga Polizzi, Rocco Forte Hotels riunisce 15 hotel, resort, appartamenti e ville in luoghi iconici d’Europa, con nuove aperture in arrivo tra Milano (The Carlton), Costa Smeralda, Noto e Napoli. Un approccio sartoriale al servizio, radicato in quattro generazioni di ospitalità, che permette a ogni indirizzo di raccontare il meglio della destinazione.
Perché tornarci (anche d’inverno)
Il “Classico della domenica” è il rituale gentile che mancava: una domenica senza fretta, tra cucina d’autore, esperienze culturali e la bellezza discreta di una dimora che ha fatto la storia di Palermo. Un invito a mettere in pausa il tempo e a farsi accompagnare dal mare, dal colore e da una tavola che parla la lingua dell’isola, con garbo.
