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Ricetta vegana

Minestrone leggero di Orzo con Mais Fresco, Zucchine e Pesto

Ripieno di mais dolce e pomodorini freschi bagnati nel pesto, è il minestrone leggero e perfetto per quelle fresche serate di settembre quando c'è...

Frittelle di fiori di zucca: un alimento base degli aperitivi provenzali

Tra gli aperitivi delle regioni francesi, c'è un piatto particolarmente delicato: le frittelle fiori di zucca. I lunghi petali gialli si possono degustare, soprattutto...

jackfruit: i 10 fatti sul frutto usato come alternativa alla carne vegana

Il jackfruit è un grande frutto tropicale originario dell'Asia meridionale. Il frutto può pesare fino a 80 libbre ed è spesso usato nei piatti...

Pasta di feta: con un tocco in più cremoso per il tuo menu estivo

Questa pasta di feta contiene un tocco vegetariano nascosto. Se l'insalata di pasta non è già arrivata nel tuo menu estivo, ecco un'alternativa ripiena...

Mousse al cioccolato e avocado per un favoloso dessert

Questa mousse al cioccolato all'avocado è ricca, veloce, facile e deliziosa. Non sospetteresti mai che gli avocado si nascondano in questo delizioso dessert. Ricetta per...

Bistecche vegane scottate con broccoli allo za’atar

Queste bistecche vegane, scottate a base di piante abbinate a uno yogurt cremoso e liscio e a nocciole tritate al burro, sono strepitose! Il...

Topinambur: la ricetta con burro, pepe, zenzero e aglio

Il topinambur, o carciofo di Gerusalemme, è un ortaggio tutto da scoprire! Potete acquistarlo al supermercato o dal fruttivendolo e preparare nella vostra cucina tante ricette...

Giornata Mondiale della Celiachia: la ricetta firmata Doria gluten-free

In occasione della Giornata Mondiale della Celiachia, che si celebra ogni 16 maggio, Doria rinnova il suo impegno nella continua ricerca e proposta di...

Torta all’olio di avocado: un modo delizioso per ottenere grassi più sani

La torta all'olio di avocado, è una nuova variazione su questo delizioso dessert. Ricco di vitamine A, D, E, Omega 3, lecitina, antiossidanti, potassio e proteine. L'olio...

Carote: arrostite con condimento al miele e limone è veloce e rinfrescante

Le carote sono sempre una buona alternativa di contorno. Questa ricetta facile ha un condimento al limone con due ingredienti che aggiunge luminosità, freschezza...
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