Un progetto importante volto a tutelare originalità e caratteristiche di un prodotto tipicamente italiano. Il famoso e gustoso aglione della Valdichiana presto avrà un...
Ha quasi 130 anni, ma nonostante ciò ancora oggi è uno dei principali punti di riferimento per tutti gli esperti del settore culinario-gastronomico ma...
Un menù pensato appositamente per le festività natalizie. Sostanzioso, gustoso e innovativo. E' arrivato il KFC Festive Burger, accompagnato dalle Festive Fries e da...
È disponibile online Fake Hunters, videogame che insegna ai consumatori a diffidare delle imitazioni del formaggio di qualità
La lotta alle contraffazioni di prodotti di...
C'è un nuovo trend tra i ristoratori italiani, anzi, una sorta di ritorno al passato con il rilancio della cosiddetta cucina tradizionale, quella delle...
Unione Europea e Cina hanno stilato un elenco reciproco di 100 prodotti alimentari di qualità da tutelare da qualsiasi forma di imitazione e falsificazione
C’è...
