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Primi Piatti

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Cannelloni ricotta, funghi e radicchio trevigiano

Redazione Notizie Di Gusto -
Dal ripieno gustoso, questi cannelloni sono l’ideale per il pranzo domenicale. Non vi deluderanno! Ingredienti: Impasto dei cannelloni – 350 grammi di farina di grano duro – 3...
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Rigatoni senza glutine con zucchine e fiori di zucca

Leonardo Pietro Moliterni -
Le zucchine hanno un basso valore calorico e contengono il 95% di acqua, vitamina A, C e carotenoidi. Importante è il contenuto di ferro...
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Pasta con crema di ceci

Sofia Riccaboni -
Un'intera giornata in fiera, ore di macchina, a pranzo un panino al volo. A casa avevo solo voglia di sedermi e mangiare qualcosa di...
Calabria

Fileja alla Nduja 

Leonardo Pietro Moliterni -
La pasta con la nduja è un primo superveloce e di semplice esecuzione, ma soprattutto mooolto saporito. La nduja è un insaccato calabrese, una...
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BIGOLI IN SALSA D’ACCIUGHE

Leonardo Pietro Moliterni -
I bigoli in salsa sono un tipico piatto della cucina tradizionale veneta e sono davvero facili da preparare quindi perché non sostituire la solita...
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Spaghetti alla Busara

Leonardo Pietro Moliterni -
L’origine del nome “busara”spaghetti alla busaraIl nome buzara o busara ha origini poco chiare. Per alcuni significa ”inganno”, perché i pescatori veneti cucinavano con...
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