Quando si ha un’improvvisa voglia di dolce, si è sempre alla ricerca di ricette espresse facili da realizzare. Il problema è che è difficile fare una torta quando non si ha il forno… Per fortuna ci sono ricette pensate per darvi piacere nonostante tutto! E Tiktok è pieno di buone idee: sul suo account, la food influencer @papillonmignon ha condiviso con la sua community una ricetta di biscotti assolutamente decadente che è diventata virale. Facilissima da preparare, la sua versione richiede pochissimi ingredienti e, soprattutto, può essere realizzata senza forno. Infatti, la particolarità di questo biscotto – oltre alle sue enormi dimensioni – è che può essere cotto… direttamente nel microonde! Volete riprodurre questa ricetta? Ecco i passaggi da seguire!
Elenco degli ingredienti
Per un biscotto, avrete bisogno di :
1 cucchiaio grande di pasta di speculoos
2 cucchiai di burro fuso
1 cucchiaio di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
4 cucchiai di farina
2 cucchiai di latte
2 cucchiai abbondanti di gocce di cioccolato
Preparazione biscotto gigante
Sciogliere il burro in una ciotola capiente e mescolarlo con lo zucchero e lo zucchero vanigliato.
Aggiungere il latte e un cucchiaio abbondante di pasta di speculoos per dare più sapore al biscotto.
Quando il composto è omogeneo, aggiungere la farina e mescolare di nuovo.
Non resta che aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare bene un’ultima volta. Potete variare il tipo di cioccolato utilizzato per le gocce: fondente, al latte o anche bianco, tutto va bene!
Formare una palla con l’impasto dei biscotti e disporla su un foglio di carta oleata in un piatto.
Premere leggermente per appiattirla a forma di biscotto, quindi cuocere al microonde per 1 minuto alla massima potenza.
Lasciare raffreddare per 5-10 minuti, quindi rimettere il biscotto nel microonde per circa 40 secondi. Il biscotto deve essere ancora un po’ morbido e si indurisce quando si raffredda!
