State cercando una merenda fresca, gustosa e nutriente per i pomeriggi caldi estivi? Provate il frullato di banana con caramello
Ingredienti frullato di banana con caramello
2 banane
4 cucchiai di caramello liquido
10cl Panna da montare molto fredda
1 cucchiaio di zucchero a velo
10 cubetti di ghiaccio
250 g di yogurt greco
1 noce di pecan
1 cucchiaio di cioccolato fondente grattugiato
4 gocce di succo di limone
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Preparazione
Rivestire i bordi di 2 bicchieri alti con il caramello liquido e metterli in frigorifero per 30 minuti. In una piccola ciotola, montare la panna da montare molto fredda con un mixer elettrico. Aggiungere lo zucchero a velo e montare ancora. Sbucciare le banane e tagliarle a rondelle. Conservare 4 fette per la decorazione. Limonarle leggermente per evitare che la polpa si ossidi. Frullare le fette di banana con i cubetti di ghiaccio e lo yogurt greco in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo. Tritare finemente le noci pecan.
Dividere il frullato tra i bicchieri. Ricoprire con la panna montata. Guarnire con noci pecan tritate e cioccolato fondente grattugiato.
