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Pinu Ballini

Puglia

LA TIELLA TARANTINA ovvero RISO, PATATE E COZZE

Pinu Ballini -
E’ una ricetta che parla di sole, di mare e di campagna, una ricetta di mamma e tanti sono i ricordi che mi attraversano...
Primi Piatti

Risotto alla pirata di zia Assunta

Pinu Ballini -
Zia Assunta,moglie di zio Pietro ( fratello maggiore di babbo ), è stata la cuoca del ristorante “Da Orlando” a Porto S.Stefano di proprietà...

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