Un nuovo vino d’autore arricchisce la collezione Della Gherardesca e celebra l’identità enologica di Bolgheri. Un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc che unisce struttura, eleganza e profondità aromatica.
Della Gherardesca amplia la propria collezione con Castello di Castagneto Bolgheri Rosso Superiore DOC 2023, una nuova etichetta che rende omaggio a uno dei territori più rappresentativi della viticoltura toscana. Presentato a Milano nel settembre 2026, il vino nasce dall’incontro tra tradizione, attenzione produttiva e una visione contemporanea del patrimonio enologico italiano.
La nuova referenza rappresenta il tassello più prestigioso della collezione e punta a raccontare, attraverso un rosso di carattere, la personalità di Bolgheri, territorio della costa toscana conosciuto a livello internazionale per la qualità dei suoi vini.
Della Gherardesca e Prosit Group: tradizione e visione contemporanea
Il progetto Della Gherardesca nasce dalla visione condivisa di Gaddo della Gherardesca, discendente di una storica famiglia toscana legata alla cultura e alla viticoltura del territorio, e Prosit Group, gruppo vinicolo fondato nel 2018.
La collezione si propone di valorizzare il legame storico della famiglia con Bolgheri, unendo il patrimonio delle origini a una sensibilità capace di interpretare il vino in chiave contemporanea.
Prima dell’arrivo della nuova etichetta, la gamma comprendeva tre vini, tra cui Gaddo – Bolgheri Rosso DOC. Con Castello di Castagneto Bolgheri Rosso Superiore DOC 2023, il marchio amplia la propria proposta con una referenza di maggiore prestigio, pensata per esprimere in modo distintivo le caratteristiche del territorio.
Bolgheri nel calice: un blend di tre vitigni internazionali
Il nuovo vino nasce da un assemblaggio di tre varietà che hanno trovato nella costa toscana un ambiente particolarmente vocato alla produzione di rossi strutturati ed eleganti.
La composizione prevede:
- 65% Cabernet Sauvignon, che contribuisce alla struttura e alla profondità del vino;
- 25% Merlot, che apporta morbidezza e rotondità;
- 10% Cabernet Franc, che completa il blend con sfumature aromatiche e finezza.
Il risultato è un rosso dalla personalità intensa, nel quale il carattere mediterraneo del paesaggio si combina con le peculiarità dei vitigni internazionali.
Note di degustazione: frutti scuri, spezie ed eleganza
Nel calice, Castello di Castagneto Bolgheri Rosso Superiore DOC 2023 si presenta con un colore rubino profondo. Il bouquet è raffinato e richiama le more e le prugne mature, accompagnate da note di rosmarino e spezie.
Al palato, la trama vellutata avvolge il sorso. Il frutto scuro si intreccia con sfumature di cioccolato e sentori terrosi, componendo un profilo ricco e articolato. Il finale, persistente e avvolgente, restituisce richiami alla frutta matura e alle spezie, in un equilibrio tra intensità e profondità.
Una proposta che punta a esprimere il carattere di Bolgheri senza rinunciare all’eleganza, attraverso una struttura pensata per accompagnare l’evoluzione del vino nel tempo.
Vendemmia manuale e affinamento in rovere francese
La qualità del risultato passa attraverso un processo produttivo che dedica attenzione alle diverse fasi della lavorazione, dalla raccolta delle uve fino al periodo di affinamento.
La vendemmia viene effettuata manualmente, mentre fermentazione e macerazione avvengono in acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione malolattica si svolge naturalmente in barrique, dove il vino prosegue il proprio percorso evolutivo.
L’affinamento prevede 14 mesi in rovere francese, seguiti da altri sei mesi in bottiglia. Un processo che contribuisce a sviluppare complessità aromatica, armonia e potenziale di invecchiamento.
Prosit Group e la valorizzazione del patrimonio enologico italiano
Della Gherardesca fa parte di Prosit Group, realtà vitivinicola italiana nata con l’obiettivo di valorizzare cantine distintive e territori di eccellenza. Il gruppo riunisce marchi con identità differenti, accomunati dall’attenzione alle origini, alla qualità produttiva e alla prospettiva internazionale.
Con Castello di Castagneto Bolgheri Rosso Superiore DOC 2023, Della Gherardesca e Prosit Group proseguono il percorso di ampliamento della collezione, puntando su un’etichetta capace di rafforzare il legame con Bolgheri e di raccontare la ricchezza della viticoltura toscana.
Un nuovo capitolo per il marchio, che guarda alla tradizione come punto di partenza per costruire una proposta enologica contemporanea, riconoscibile e legata all’identità del territorio.
