Sofia Riccaboni

Preparo questa ricetta a base di patate dolci con un solo piatto due volte a settimana

Ammettiamolo: queste serate fredde e buie non rendono esattamente facile trovare le energie per cucinare (o lavare i piatti, o persino apparecchiare la tavola)....

CHRISTMAS CAFÈ: ARRIVA ALL’HOTEL DE LA VILLE PER LE FESTIVITÀ 2023 IL POP-UP BAR DI CHEF FULVIO PIERANGELINI E SEBASTIAN FLOWERS

Al debutto il 1 dicembre 2023, Christmas Cafè è l'imperdibile appuntamento per le Festività dell’Hotel de la Ville di Roma. Curato da Chef Pierangelini e realizzato...

Alla scoperta del gusto del Piemonte con i treni regionali

Si chiama “In Regionale con Gusto – Scoperte enogastronomiche a portata di treno”, il nuovo viaggio su rotaia capace di fotografare le bellezze italiane dal...

Nappini, Slow Food Italia: «Quale cibo sarà al centro della Cop28?»

È cominciata ieri la Cop28 a Dubai, negli Emirati Arabi Uniti, e fino al 12 dicembre saranno tante le occasioni in cui si parlerà di sistemi agricoli...

La “seconda Prima” di Enrico Bartolini

Enrico Bartolini torna a firmare il menu della Cena di Gala che si terrà alla Società del Giardino il prossimo 7 dicembre al termine...

Zuppa con verdure arrostite e harissa piccante

Un accogliente comfort in una ciotola: questo piatto a base di verdure carbonizzate offre sapori della Tunisia e di altre regioni del Medio Oriente....

Sotto l’albero Col Vetoraz tre nuovi Valdobbiadene DOCG

Quest’anno la stagione che corre verso il Natale si preannuncia ricca di grandi novità per Col Vetoraz! Sulle tavole delle feste e sotto l’albero...

Salmone Teriyaki

Il salmone ricco e burroso glassato con una salsa teriyaki dolce-sapida è un classico dei ristoranti giapponesi. È anche una buona opzione quando non...

Chi dice Natale dice…Cortilia!

L’arrivo del Natale porta con sé grande fermento ed eccitazione: le città si illuminano, le case e le vetrine si tingono di rosso, addobbi...

Il Pinot Nero e l’EVÓ Sauvignon Stajnbech sulle tavole di Natale

Quelle in arrivo saranno feste in piena armonia e condivisione da Stajnbech, in linea col motto di famiglia ‘Coltiviamo Armonie’, che racchiude tutta la filosofia di quest’azienda, incastonata...

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