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Cucina italiana: l’iniziativa per candidarla come patrimonio Unesco

La grande tradizione gastronomica italiana patrimonio dell'umanità Unesco. Un sogno ma anche un obiettivo concreto che si sta cercando di raggiungere con un'iniziativa che...

Alta cucina nel cuore di Courmayeur

“La cucina è di per sé scienza, sta al cuoco farla divenire arte” (Gualtiero Marchesi-Chef) È quello che è riuscito a fare David Jesus, chef...
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