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gastronomia siciliana

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Notizie di Gusto

Ricetta tipica Siciliana – La pasta con le Sarde ( da leccarsi i baffi)

Leonardo Pietro Moliterni -
La pasta con le sarde alla palermitana è un piatto da favola, perfetto da preparare per un pranzo o una cena e stupire tutti...
Regionali

Ricetta tipica – Come fare gli involtini siciliani

Leonardo Pietro Moliterni -
Quando si parla di tradizione, è doveroso andare a riprendere vecchie ricette che affondano le loro radici negli ingredienti di un tempo. La ricetta del giorno...
Regionali

Gli Arancini – La ricetta originale sicula

Leonardo Pietro Moliterni -
  Gli arancini di riso ( o “arancine” al femminile a Palermo), vanto della cucina siciliana, sono piccoli timballi di riso, simile ad arance, adatti...
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