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Millefoglie di patate e funghi con sottaceti di scalogno

Questa millefoglie di patate e funghi è accompagnata da sottaceti allo scalogno e va gustata con un bicchiere di vino rosso di Corbières per...

Come preparare la quiche di spinaci e funghi

Friabile e scioglievole, questa quiche di Hermine Dossou, vincitrice di Bake Off Francia, è tutt'altro che antiquata, spiega Katie Wright. Si dice spesso che...

I funghi possono essere congelati?

Avete comprato troppi funghi e non sapete cosa farne? Congelateli! Ecco i nostri consigli su come conservarli al meglio. Nei risotti, nelle bechamel o nelle...

Frittelle di funghi croccanti

Crepe o galette? Cyril Lignac ha fatto la sua scelta con le sue crêpes salate ai funghi. Sul suo account Instagram, lo chef ha...

RISOTTO CREMOSO AI FUNGHI

In questa ricetta di risotto cremoso ai funghi, lo stile, la tecnica e gli ingredienti giusti, il risotto è una delle ricette più semplici...

Pasta cremosa ai funghi e pomodoro 

La Ricetta della Pasta Cremosa ai Funghi e Pomodoro nasce proprio con questo scopo, ossia quello di dimostrarvi che portare in tavola dei primi piatti veloci che però...

FAJITAS DI PORTOBELLO CON SALSA DI AGLIO E CORIANDOLO

Succose strisce di funghi portobello marinate in tamari, chili in polvere, cumino e curcuma insieme a cipolle rosse e peperoni. Sopra c'è una fresca...

Toast: con i fagioli, funghi e spinaci all’aglio

Un toast veloce, facile ed economico per rallegrare una giornata impegnativa. Le giornate possono essere confuse per molti, non c'è da preoccuparsi, ho esattamente...

Funghi porcini al tamari con insalata di spinaci freschi

I funghi porcini bal tamari può essere un delizioso pranzo leggero ma funziona anche come un antipasto fresco e insolito. Ecco come si prepara! I...

Funghi come cucinare le varietà più comuni

I funghi non sono né vegetali né frutti e ne esistono più di 1.500.000 specie. Questo significa che le specie di funghi sono circa...
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