La Pasqua 2025 si tinge di eleganza e tradizione al The Gritti Palace, iconico hotel di lusso affacciato sul Canal Grande, che celebra l’arrivo della bella stagione con il tema “Pasqua è Primavera”. Dal 18 al 21 aprile, l’intera struttura sarà avvolta da un’atmosfera unica tra fiori, cioccolato artigianale e menù gourmet ispirati alla stagionalità e alle eccellenze del territorio.
Atmosfera pasquale e decorazioni floreali nel cuore di Venezia
Durante il ponte di Pasqua, gli ambienti del Gritti – dalla hall alla lobby, fino al Bar Longhi e al ristorante Club del Doge – si trasformeranno in un tripudio di colori primaverili e profumi golosi, grazie a scenografie curate nei minimi dettagli, pensate per accogliere ospiti italiani e internazionali in un’esperienza sensoriale immersiva.
Pranzo di Pasqua con vista sulla laguna: il menu firmato Alberto Fol
Domenica 20 aprile, lo chef Alberto Fol, Executive Chef del The Gritti Palace, propone uno speciale pranzo di Pasqua al Club del Doge, aperto sia agli ospiti dell’hotel che ai visitatori esterni. Un percorso ispirato alla natura e ai sapori alpini:
- Uova di selva, agretti e salsa bernese
- Riso artigianale “La Fagiana” con erbette, lardo di Sauris e animelle
- Costolette d’agnello d’Alpago (presidio Slow Food), con asparagi bianchi di Bassano, radici fermentate e liquirizia
- Clafoutis al rabarbaro e gelato alla vaniglia
- Colomba artigianale a lievitazione naturale con salse create dal maître pâtissier Salvatore Gattullo
🎶 Il tutto accompagnato da musica dal vivo con arpa.
💶 Prezzo: 160€ a persona (bevande escluse)
Omaggio d’autore: uovo di Pasqua ispirato ai gondolieri
La mattina di Pasqua, tutti gli ospiti del The Gritti Palace riceveranno in omaggio un esclusivo uovo di cioccolato creato da Salvatore Gattullo: un tributo alla figura iconica del gondoliere veneziano, reinterpretata con dolcezza, ironia e alta pasticceria.
Brunch di Pasquetta alla Gritti Epicurean School e Gritti Terrace
Lunedì 21 aprile, imperdibile il Brunch di Pasquetta con vista sulla Basilica della Salute, servito tra la Gritti Epicurean School e la spettacolare Gritti Terrace.
Il buffet include:
- Lievitati artigianali e pasticceria dolce e salata
- Selezione di prodotti tipici dal Veneto alle Dolomiti
- Piatti della tradizione veneta: baccalà mantecato e alla vicentina, moscardini in umido, castraure
- Insalate, primi e secondi stagionali, dolci pasquali e calice di benvenuto con bollicine rosé
💶 Prezzo: 170€ a persona (bevande escluse)
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The Gritti Palace ti invita a vivere una Pasqua esclusiva in Laguna, all’insegna della raffinatezza, della cucina d’autore e dell’accoglienza senza tempo. Un’esperienza ideale per coppie, famiglie e viaggiatori alla ricerca di un soggiorno pasquale indimenticabile nella città più romantica del mondo.
