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Vegetariane

Antipasti

Il tomatillo: la salsa con il piccolo pomodoro nativo messicano

Claudia Cornacchini -
Il tomatillo letteralmente 'piccolo pomodoro', in realtà non è un vero e proprio pomodoro. Ma cos'è e come si "usa" in cucina? Il tomatillo: il pomodoro messicano Iniziamo...
Antipasti

I broccoli gratinati al forno

Claudia Cornacchini -
I broccoli, possono essere usati per questo delizioso e confortante gratinato. Servire come contorno o cena vegetariana. Ogni porzione fornisce circa, 219 kcal, 14...
Internazionali

Stufato di verdure: con radice e gnocchetti al prezzemolo

Claudia Cornacchini -
Un'abbondante stufato di verdure in combinazione di radice di pastinaca arrostite. Il tutto cotto in aglio e sidro, condite con gnocchetti freschi al prezzemolo....
Internazionali

Chorizo di tofu e riso al cavolfiore e limone ( ricetta Vegana)

Claudia Cornacchini -
Il chorizo, è un termine spagnolo che indica numerosi tipi di insaccati e salsicce, a base di carne bovina, suina e speziati con paprica....
Antipasti

Curry di cocco con spezie dall’ Ispirazione Tibetana

Claudia Cornacchini -
Questo curry di cocco di ispirazione tibetana è incredibile, il vincitore in ogni occasione. Se anche a voi piace sperimentare in cucina e andare...
Dolci, Dessert e Torte

Torta al tè verde e mandorle con la glassa al cocco

Claudia Cornacchini -
Questa è la torta al tè verde matcha, leggermente dolce, dal sapore intenso e ricco di antiossidanti. Il limone, la cannella e un tocco...
Internazionali

Condimento Caesar per la tua insalata (caesar salad)

Claudia Cornacchini -
Un condimento Caesar vegano veloce e gustoso per ravvivare qualsiasi insalata. Conosciuta e apprezzata in tutto il mondo, la Caesar salad è un piatto...
Piatti Unici

Stufato di ceci e melanzane con le focacce fresche

Claudia Cornacchini -
Uno stufato di ceci e melanzane è follemente soddisfacente, ispirato ai sapori nordafricani e ricco di spezie riscaldanti, servito con soffici e morbide focacce....
Internazionali

Piatto messicano con chili, guacamole, fagioli e riso nero

Claudia Cornacchini -
Se adorate il cibo messicano e vi piace mangiare tutte le cose preferite in un solo piatto, questo è ottimo. Servito con tortillas di...
Internazionali

Burritos con tofu per la colazione

Claudia Cornacchini -
C'è qualcosa di più meraviglioso in un burrito per la colazione! Ecco la ricetta easy peasy con il tofu, e come trasformarlo in...
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