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martedì, Novembre 30, 2021

Le ricette più buone di Sicilia: il magico mondo della rosticceria

Se ancora non conoscete la rosticceria siciliana, una volta scoperta non potrete più farne a meno. Con il termine rosticceria, in Sicilia, si indica tutto...

La Caponata la ricetta originale

La caponata siciliana è uno dei contorni con la C maiuscola, che viene spesso interpretata in maniera scorretta con l’aggiunta di ingredienti che nella...

Ricetta originale dei “ Cannoli Siciliani”

Il ripieno del cannolo, nonché le decorazioni, variano a seconda delle province di provenienza: a Ragusa si preferisce la ricotta vaccina, mentre a Palermo...

Ricetta tipica Siciliana – La pasta con le Sarde ( da leccarsi i baffi)

La pasta con le sarde alla palermitana è un piatto da favola, perfetto da preparare per un pranzo o una cena e stupire tutti...

Il numero uno in Sicilia La Pasta alla Norma

La pasta alla norma è un primo piatto di origine siciliana: una specialità di Catania in omaggio alla “Norma”, nota opera del compositore catanese...

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