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Tallarines: sembra pesto, ma è una salsa verde peruviana

La popolarità di Tallarines Verdes iniziò con l'immigrazione italiana in Perù. Il pesto è stato adattato con gli ingredienti disponibili, diventando qualcosa di tutto...

Emilia Wine Experience, un altro week end di eccellenze

Prosegue il percorso degli eventi del progetto Emilia Wine Experience, alla scoperta delle eccellenze di prodotti e vini di Emilia. Si parte con la...

Halloween: cupcake e dolcetti delle streghe

Sta arrivando Halloween, la stagione delle streghe, quindi perché non prepariamo i cupcake a forma del cappello da strega? E poi altre deliziose sorprese…...

Badgers and mash, il tipico piatto britannico

Per evitare qualsiasi risatina alle spalle, il "banger" in bangers and mash, sta per salsiccia, ovviamente. È anche una coincidenza che la parola possa...

Il jackfruit: tutto sull’antico frutto tropicale

Il jackfruit è stato coltivato per quasi 6.000 anni e sta facendo apparizioni nei menu e nei negozi di alimentari di tutto il mondo. Cos'è...

Cibo indiano: perchè è di tendenza e come inserirlo nella dieta?

Le cucine locali stanno guidando il cambiamento, e il cibo indiano con ricette poco conosciute sta conquistando il mondo. Di conseguenza, la cucina indiana,...

Mandato: marchi da rinnovare dopo la scomparsa della regina

Il mandato per i marchi di Ketchup Heinz, champagne Lanson, e altri favoriti della regina potrebbero dover cambiare marchio se non richiedono un rinnovo....

Pompkin: la prima ricetta con questa spezia, risale al 1796

Oggi il condimento stagionale Pompkin, si trova in tutto, dallo SPAM ai Cup Noodles. Pumpkin Spice Mania può sembrare una tendenza contemporanea, ma le...

Zuppa di fagioli bianchi, con cavolo e pesto di semi di zucca

Questa calda zuppa di fagioli bianchi condita con pesto di cavolo e semi di zucca, è un ottimo momento per trovare il modo naturale...

Spaghetti con funghi e porri conditi con la salsa teriyaki

Ecco una delle nostre ricette preferite: gli spaghetti con funghi e porri conditi a regola d’arte insieme alla salsa teriyaki. Ingredienti per 4 persone: 200 g...
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