Claudia Cornacchini

Patate: 4 ricette personali di cuochi irlandesi

Le Patate: l'umile verdura è poco costosa, ampiamente disponibile, e con pochissimo sforzo può essere trasformata in qualcosa di soddisfacente per l'anima e infinitamente...

Caffè Americano: il manico del deca è arancio, perché?

Nel caffè Americano, il manico, arancione significa sempre il decaffeinato, mentre se è nero è caffè normale. La ragione di questo risale a quasi...

Sloe gin fizz: il cocktail tradizionale britannico

Il sloe gin fizz è un cocktail britannico, realizzato con bacche di prugnole - un frutto di prugna amara e nero-bluastro degli alberi di...

Pane di porridge ( tradizionale Irlandese )

Il pane di porridge, noto anche come soda bread, può essere inserito tra i piatti della tradizione e tra le cose più buone da mangiare....

Zuppa di crescione e quinoa con cipolle balsamiche

Questa zuppa di crescione è un pasto meraviglioso già da solo.ma in più,ci sono le cipolle balsamiche che completano il tutto Piena di deliziosi...

Maccheroni al formaggio affumicato

Questi maccheroni al formaggio sono perfetti per i giorni freddi o quando hai voglia di qualcosa di più sostanzioso. Un cibo di conforto caldo...

Tofu di curry rosso ( ricetta Thailandia )

Questo tofu di curry rosso è confortante e delicatamente speziato. I sapori dolci e delicati di questo piatto con la sua salsa cremosa di...

Lenticchie alla scandinava con barbabietola e yogurt

Le lenticchie alla scandinava, sono un caldo piatto di ispirazione scandinava con barbabietole arrostite, ravanelli croccanti e lenticchie nere beluga, irrorato da una salsa...

Verdure fritte agli agrumi con quinoa affumicata e piselli

Le verdure fritte è un antipasto o contorno buono e leggero, ottimo per accompagnare qualsiasi tipo di pietanza e davvero stuzzicante. Volendo, si può utilizzare...

Spaghetti vegani di zucchine e carote

Gli spaghetti vegani di verdure è una grande ricetta che può essere adattata anche ad altre verdure. Io uso anche il formaggio e la...

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