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Alimentazione gluten free: va bene per tutti?

Di recente gli alimenti gluten free hanno subito una larga diffusione, anche tra le persone che in realtà non ne avrebbero necessità, non essendo...

Celiachia e infertilità nella donna

La celiachia è l’intolleranza alla gliadina, molecola presente nel glutine. È una malattia autoimmune che porta alla produzione di autoanticorpi che attaccano non...
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