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Caffeotto: dalla Calabria arriva il caffè al bergamotto

La tendenza che sta spopolando in questo primo scorcio del 2020, è quella che vede il settore enogastronomico italiano impegnato nel promuovere tutti i...

Gli agrumi di Calabria dall’Arancia al Clementine I.G.P. all’oro verde di Calabria il Bergamotto

In Italia la produzione di agrumi (arance, limoni, mandarini, clementina, bergamotto, chinotto) si concentra nelle regioni meridionali, la Calabria produce circa un quarto della produzione...

L’origine del Bergamotto e il suoi valori specifici nutrizionali e essenziali

L’origine del Bergamotto è incerta ed alcuni ritengono che derivi dalla mutazione di altra specie agrumaria.  La leggenda vorrebbe far derivare il bergamotto...

L’oro verde della Calabria: il bergamotto

 Il bergamotto è un agrume del genere Citrus. Il colore giallo indicherebbe una derivazione per mutazione genetica a partire da preesistenti specie agrumarie. Si narra...
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