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Ricette

Insalata di pasta con avocado e pancetta e pollo alla senape

Sofia Riccaboni -
Un'insalata di pasta facile e deliziosa, ricca di avocado, pancetta, pomodori e peperoni e condita con filetti di pollo alla senape grigliati. Gnam! Ingredienti Per la...
Consigli

Ecco cosa dice la scienza sul consumo di avocado a colazione

Sofia Riccaboni -
La popolarità di alcune ricette con questo frutto, come il famoso avocado toast, ne ha fatto schizzare il consumo alle stelle, soprattutto di prima...
Consigli

Come far maturare l’avocado in 10 minuti con questo semplice trucco

Sofia Riccaboni -
Questo frutto tropicale è sempre più presente nella dieta, anche se trovare il posto perfetto può essere una sfida. Che cos'è un "superfood", a che...
Allergie, intolleranze e dintorni

Si può congelare l’avocado prima che si ossidi: sì o no?

Sofia Riccaboni -
Uno dei trucchi migliori per evitare che gli avocado maturi si ossidino è congelarli in una purea.In questo modo si conserva più a lungo...
Ricette

Insalata di anguria e avocado in un barattolo di vetro

Sofia Riccaboni -
Insalata o verrina? È sempre il mio dilemma in questo periodo dell'anno! So che questa foto è fuorviante… dai colori potreste pensare che si...
Ricette

Zuppa fredda di melone e avocado

Sofia Riccaboni -
Preparate i cucchiai per voi e per i vostri ospiti per gustare questa deliziosa zuppa fredda di melone e avocado, la nostra ricetta per...
Consigli

Avocado: è sicuro mangiare le parti marroni?

Sofia Riccaboni -
Siete restii a buttare via un avocado la cui polpa è diventata marrone? Non sprecatelo, probabilmente è ancora commestibile. Il vostro avocado è maturato troppo...
Ricette

Verrine di granseola con avocado e gelatina di piquillo

Sofia Riccaboni -
Leggermente speziate con una salsa piccante, queste verrine di granseola con avocado e gelatina di piquillo sono un meraviglioso aperitivo delicatamente iodato. Tortine di granseola...
Vegetariane

Wrap di avocado e halloumi fresco e saziante

Sofia Riccaboni -
A volte tutto ciò che si desidera è un panino o un wrap sostanzioso: questo wrap di halloumi e avocado è perfetto per una...
Consigli

5 alimenti poco salutari che in realtà fanno bene

Sofia Riccaboni -
Sebbene sia importante mantenere una dieta equilibrata e sana, ci sono alcuni alimenti che sono tipicamente considerati poco salutari ma che possono comunque offrire...
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