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    L’Enogastronomia polacca: dai pierogi alla vodka

    Your ads will be inserted here byEasy Plugin for AdSense.Please go to the plugin admin page toPaste your ad code OR Suppress this ad slot. La Polonia è un importante crocevia tra est e ovest, nei secoli ha subito continue invasioni e spartizioni territoriali. Le influenze austriache, tedesche, francesi, ebraiche, russe, italiane sono evidenti, dall’arte alla cucina. La tradizione gastronomica ha radici nei boschi, nei campi, nei prati, nei fiumi e nei laghi. È fatta di pasti molto nutrienti a base di cereali – come il grano saraceno – verdure (pastinaca, carote, rape, cipolle, cetrioli, fagioli, barbabietole, patate, cavoli, funghi), spezie, carne – soprattutto di maiale – pesce, latte e derivati, frutta…