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Cucina Orientale

Mochi: con arachidi freschi alla taiwandese

Uno degli snack taiwanesi che si conoscono di più, sono i Mochi. E’ costituito da riso glutinoso, tritato e pestato per ottenere una pasta bianca,...

Brasato di verdure al forno (ricetta tipica Medio Oriente)

Questo piatto è un pasto a sé stante: Brasato di verdure al forno. Si tratta di un delizioso assortimento di verdure brasate in una...

California Roll: un classico del sushi americano

Il California Roll è una forma atipica di sushi, preparato negli USA con ingredienti quali cetriolo, surimi e avocado. In alcuni paesi in sostituzione dell'avocado viene utilizzato il mango. Una breve storia del California Roll A...

I Petti di pollo con salsa al curry, senape e riso bianco

Un piatto prelibato, con i petti di pollo adatti alla dieta, con curry e senape, che gli dona un tocco diverso e delizioso. Il pollo...

Tofu di curry rosso ( ricetta Thailandia )

Questo tofu di curry rosso è confortante e delicatamente speziato. I sapori dolci e delicati di questo piatto con la sua salsa cremosa di...

Zucchine e chana con le spezie ayurvediche

Le zucchine e chana, è una ricetta, facile e sana ed è un ottimo riscaldatore invernale. Questo piatto è solo delicatamente speziato, e ha...

Falafel e salsa tahini con la friggitrice ad aria

I falafel sono una pietanza mediorientale costituita da polpette di legumi speziate e fritte. I più utilizzati sono le fave, i ceci e i...

Pollo tikka masala: il secondo etnico sfizioso

Il pollo tikka masala, anche se non l’avete mai assaggiato, sicuramente l’avrete notato almeno una volta sui menu dei ristoranti indiani o in giro...

Cavolfiore arrostito, melanzane, peperoni e salsa korma

Un cavolfiore arrostito, arricchito con melanzane e peperoni, speziato con una salsa korma al curry, è da gustare come secondo piatto o piatto unico....

Frittelle salate di farina Gram ( Chilla )

Le frittelle salate, leggere e saporite, perfette per accompagnare un pasto o uno spuntino. Riempite con i tuoi ingredienti preferiti o servile con salse....
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A Must Try Recipe