venerdì, Novembre 22, 2019
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I consigli della Nutrizionista

I biscotti del dott. Berrino a basso indice glicemico: BISCOTTI DIANA

Per chi non lo sapesse il dottor Franco Berrino è un medico ed epidemiologo italiano, esperto in alimentazione. È una persona che stimo molto...

Le prugne della California a Identità golose: proprietà nutrizionali e benefici

Protagonista di Identità Golose per la prima volta sarà il California prune board, consorzio che raggruppa 900 coltivatori di susine provenienti dalla California. In uno...

Pancake all’avocado (gluten free)

L’avocado è un frutto molto particolare, in quanto ricco di omega 6 e omega 3 ( i cosiddetti “grassi buoni”) che riducono il colesterolo...

Primavera alle porte e spossatezza: come affrontarle

La primavera è alle porte e molti di noi risentono della tipica stanchezza di questo periodo. Al mattino lasciare il proprio letto è un’ardua...

Celiachia e infertilità nella donna

La celiachia è l’intolleranza alla gliadina, molecola presente nel glutine. È una malattia autoimmune che porta alla produzione di autoanticorpi che attaccano non...

Come curare la cistite a tavola

La cistite è un'infiammazione della vescica urinaria, organo dedicato alla raccolta dell'urina. Di solito la causa dell'infiammazione è un'infezione che coinvolge l'urotelio, il tessuto...

Torta di arance frullate (senza glutine,latte e burro)

Questa ricetta è assolutamente da provare! L’ho scoperta per la prima volta qualche anno fa e da allora me ne sono letteralmente innamorata. È...

Alimentazione e malattie neurodegenerative

Recenti studi hanno confermato come ci sia un nesso tra alimentazione e malattie neurodegenerative. Come conferma la dottoressa Paola Merlo, responsabile dell’Unità Operativa di Neurologia...

Eccesso di fruttosio nei bambini: effetti paragonabili a quelli dell’alcol!

Il fruttosio è uno zucchero naturalmente presente nella frutta, nelle verdure e nelle farine. Il suo fabbisogno giornaliero è di 25 grammi (3 cucchiaini)...

Sanremo e alimentazione: quando il cibo migliora la performance canora

Si è appena concluso il festival della canzone italiana, grande vetrina per i cantanti che richiede anche un grande sforzo fisico. L’alimentazione, in particolare,...