• I consigli della Nutrizionista

    Depurarsi dopo le feste

    Your ads will be inserted here byEasy Plugin for AdSense.Please go to the plugin admin page toPaste your ad code OR Suppress this ad slot. Mangiare troppo durante le feste è normale e capita veramente a tutti, per non parlare di quella fastidiosa sensazione di pesantezza, che vi fa sentire di aver messo su chissà quanto peso. Non disperate, perché per riconquistare la linea che avevate prima delle feste bastano delle semplici regole: – fare movimento almeno 20 minuti al giorno anche se l’ideale sarebbero 40 minuti di attività al giorno (anche una passeggiata può aiutare); – bere tisane depuranti che drenano i liquidi; – mangiare fibre e cereali integrali…

  • I consigli della Nutrizionista

    Smoothies: una merenda alternativa

    Your ads will be inserted here byEasy Plugin for AdSense.Please go to the plugin admin page toPaste your ad code OR Suppress this ad slot. Avete mai sentito parlare degli smoothies? Non si tratta di semplici frullati.  Il frullato come lo conosciamo è il risultato di frutta, zucchero (opzionale) e latte con o senza ghiaccio. Non sono nemmeno parenti dei centrifugati, ossia l’estrazione pura e a freddo dei succhi dalla frutta o dalla verdura; non si possono definire certo milkshakes,  fatti sovente con il gelato o con ingredienti calorici come cioccolato, nocciole, panna montata e così via. Diciamo che gli smoothies sono i fratelli più salutari dei nostri frullati, non sempre…

  • I consigli della Nutrizionista,  Uncategorized

    Porridge a colazione!

    Il porridge è un piatto di origine anglosassone di facile e veloce preparazione ottimo per una colazione sana e nutriente. Questa specialità è una piccola zuppa con la consistenza della polenta a base di fiochi d’avena (ma in alternativa puó essere preparato con riso, quinoa o grano saraceno, sempre in fiocchi) fatti bollire in acqua, latte (anche vegetale) o in entrambi. È possibile personalizzare questa base con ciò che più ci piace: frutta fresca di stagione, frutta secca, semi, bacche ecc. Una delle massime degli scozzesi su questo alimento è “il porridge si attacca allo stomaco e ti spazza bene le budella”, niente di più vero: ha tempi di digestione lunghi,…